Kat Stahlova

Desde muy pequeño, toda mi familia y mi entorno cercano me ha etiquetado como el niño «rellenito» y de «buen comer», por lo que acepté este juicio que me ha estado acompañando desde que tengo uso de razón. Recuerdo todavía las infinitas revisiones con mi endocrina, la que me ponía a dieta sin obtener apenas resultados, y no sabía hacer otra cosa que amenazarme con ingresarme en el hospital y privarme de comida por una larga temporada. En innumerables ocasiones me he enfrentado a dietas hipocalóricas, de diferentes formas pero siempre basándose en el mismo patrón, la reducción de calorías. Yo lo odiaba porque era un sobreesfuerzo humano que me hacía pasar mucho hambre, me dejaba seco de energía y al cabo de 3 mes de seguir la dieta (mi máximo récord), lo dejaba y volvía a recuperar más kilos de los que tenía inicialmente. Las relaciones sociales se hacían exasperantes al llegar a mi adolescencia y pubertad, ya que nadie quería salir de fiesta con el «gordo» y ni mucho menos tener una relación. Hasta que a la edad de 18 años se me «hincharon las pelotas» y dije ¡BASTA! Me puse a una dieta y una rutina de ejercicio físico por mi cuenta que me hizo bajar de los 120 kilos a los 80 kilos. Aquí fue donde empezó mi gran búsqueda, ya que empecé a preocuparme por mi salud.