¿Qué comer en la dieta keto cuando tienes hambre?

Héctor Fernández García

Naturópata especializado en dieta cetogénica, doctor en acupuntura y medicina china y formador

¡Hola Keto Curioso! La dieta cetogénica, o keto, se ha vuelto extremadamente popular gracias a sus beneficios para la pérdida de peso, el control de la glucosa en sangre y la mejora de la salud metabólica. Sin embargo, una de las preguntas más comunes entre quienes siguen esta dieta es qué comer cuando el hambre ataca. En este artículo, exploraremos una variedad de opciones deliciosas y nutritivas que puedes disfrutar sin romper tu estado de cetosis.

Para mantenerte en cetosis, es crucial que tus elecciones alimenticias sean bajas en carbohidratos y altas en grasas saludables. Aquí hay una lista de alimentos permitidos que puedes incluir en tu dieta diaria:

  • Carnes: ternera, cerdo, pollo, cordero, pavo, y carnes procesadas bajas en carbohidratos.
  • Pescados y mariscos: Salmón, atún, trucha, caballa, sardinas y mariscos como camarones, langosta y cangrejo.
  • Huevos: Una fuente excelente de proteínas y grasas saludables.
  • Quesos: Queso cheddar, mozzarella, queso crema, queso azul y otros quesos bajos en carbohidratos.
  • Vegetales bajos en carbohidratos: Espinacas, kale, brócoli, coliflor, calabacín, pimientos y champiñones.
  • Nueces y semillas: Almendras, nueces, semillas de chía, semillas de lino y nueces de macadamia.
  • Aceites saludables: Aceite de oliva, aceite de coco, aceite de aguacate y mantequilla.
  • Aguacates: Ricos en grasas saludables y fibra.
  • Bayas: Frambuesas, moras y fresas en moderación.

Alimentos permitidos en la dieta keto

Para mantenerte en cetosis, es crucial que tus elecciones alimenticias sean bajas en carbohidratos y altas en grasas saludables. Aquí hay una lista de alimentos permitidos que puedes incluir en tu dieta diaria:

  • Carnes: Res, cerdo, pollo, cordero, pavo, y carnes procesadas bajas en carbohidratos.
  • Pescados y mariscos: Salmón, atún, trucha, caballa, sardinas y mariscos como camarones, langosta y cangrejo.
  • Huevos: Una fuente excelente de proteínas y grasas saludables.
  • Quesos: Queso cheddar, mozzarella, queso crema, queso azul y otros quesos bajos en carbohidratos.
  • Vegetales bajos en carbohidratos: Espinacas, kale, brócoli, coliflor, calabacín, pimientos y champiñones.
  • Nueces y semillas: Almendras, nueces, semillas de chía, semillas de lino y nueces de macadamia.
  • Aceites saludables: Aceite de oliva, aceite de coco, aceite de aguacate y mantequilla.
  • Aguacates: Ricos en grasas saludables y fibra.
  • Bayas: Frambuesas, moras y fresas en moderación.
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